Σούπα με σουσαμάκι ζυμαρικό και κιμά
Συστατικά:
- 2 κ.σ. κιμάς μοσχαρίσιος (ή άλλο κρέας της αρεσκείας σας)
- 2 κ.σ. σουσάμι ή πεπονάκι
- ελαιόλαδο
- λεμόνι κατά προτίμηση
- τριμμένο καρότο στο λεπτό τρίφτη για γεύση κατά προτίμηση
Οδηγίες
- Τσιγαρίζουμε με νεράκι τον κιμά σε ένα κατσαρολάκι.
- Μόλις ασπρίσει ο κιμάς πετάμε το νερό και βάζουμε καθαρό ζεστό νερό και αφήνουμε τον κιμά να βράσει περίπου 15 λεπτά.
- Προσθέτουμε λαδάκι, καρότο τριμμένο και σουσαμάκι. Αφήνουμε να βράσει.
Λίγα μυστικά ακόμα: Με τον κιμά το κρέας είναι σαν ήδη λιωμένο και μαγειρεύεται πολύ πιο γρήγορα από το να ηταν σε κομμάτι! Το μωρό μου τρελαίνεται και το τρώμε ήδη από 7 μηνών με 2 μόνο δοντάκια! Φυσικά στα υλικά κάνετε ότι παραλλαγή θέλετε!
Τη συνταγή ανάρτησε η geotek / Cookpad και μας επέτρεψαν - από το "Συνταγές της παρέας" να τη μοιραστούμε. Αν θέλετε διαβάστε τα σχόλια αυτής της συνταγής, εδώ: https://cookpad.com/gr/sintages/3070081-kokkines-phakes-me-karoto-gia-to-moro
Γονική Κατηγορία: Διατροφή
Εμφανίσεις: 14508
